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Le Ferrero Rocher est une confiserie sphérique produite par le groupe italien Ferrero depuis 1982. Jusqu'au milieu des années 1990, la friandise s'appelait Ferrero Roche d'Or.
Ferrero Rocher est produit à Alba en Italie, et à Stadtallendorf en Allemagne.
Cette confiserie est constituée de gaufrettes enrobées de praliné et noisettes broyées et fourrées d'une noisette du Piémont de 13 à 15 millimètres de diamètre4. Chaque bouché est emballée individuellement dans un papier en aluminium doré et disposée dans une caissette plissée en papier marron avec deux bandes dorées.
Le Ferrero Rocher est stocké et transporté à température contrôlée (entre 12 et 18 °C). Ferrero Rocher fait partie des produits que le groupe Ferrero retire de la vente pendant la période estivale dans le cadre de sa « démarche fraîcheur ».
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